“牡丹榨油的方子咱们本也瞒不住,旁人若有心琢磨还是能琢磨出来的。所以这个不算多大的损失。”
众人点头,蓝怡下垂手坐着的王林远首先发言:“还好浸泡牡丹籽去壳的配方还在,这个配方咱们得看管好了,旁人要想琢磨出来,也得花点功夫。不过,我想着咱们不若选几家油坊把这方子公布出去,也好与同行打好交情。”
夏顺对王林远的建议很是赞同,“林远这建议不错,夫人和大少爷有所不知,黄县油行的行老已经多次与咱们联系,希望咱们加入油行成为行户。小人认为加入油行是早晚的是早晚的事情,不若借这次机会与行老与行户套好交情。配方咱们可以卖出去,想必大家也愿意花钱买。”
大周商业发达,社会分工细密,行业组织愈趋发达。各地州县各行各业,无论经营内容大小,皆置为行,如肉行、鱼行、果子行、牛行、马行、梳行、纸行、茶行、米行、麦行、糠行、面行、木行、大货行、小货行、花行,以及送殡的杵作行、介绍雇佣买卖的牙行等,行会首领称行老,行会铺户称为行户。行会是工商诸业自我保护、自我约束的民间自治组织,规范行户的行为,在力役工钱和产品、货物价格的统一对行户具有一定的约束力,也得到了大周衙门的认同和默许。
蓝怡深入了解过,加入行会有利有弊,但对于一般商户来说是行会是必须加入的,他们一开始没有加入油行,是因为油行是用油菜籽榨油的,牡丹籽榨油是新鲜事物,行老对此还持观望态度。他们的杂货生意就已经加入了小货行,说来很巧,小货行的行老,正是夏重潇。
“夏大哥,咱们现在除了牡丹籽油,还有核桃油等油类,日后只会越做越大,油行行老什么时候改选,咱们油坊能不能拿下这一职位?”
夏重潇点头,“难度不大,我可以试试。配方的事情可以作为一个契机,咱们稍后再议。林喜,你且向大家说说今年牡丹籽的事情。”
林喜拿出账册,翻开念道:“今年咱们三家的山坡共收牡丹籽四千二百斤,我父亲留下一百五十斤播种,余下的都已运入油坊仓库。从各地买来的牡丹籽共计十万斤,共计十万四千零五十斤,榨油已用三万余斤。现存的六万余斤牡丹籽,四万斤在咱们的青山杂货铺后的库房内,剩余皆在青山油坊库房内。”
这么多?蓝怡暗暗惊讶,“如此算来,损失的两千斤牡丹籽也不算太多。”
夏顺却摇头,“若折成银两,已有几百两了。现在张启还关在大牢内,不知大少爷打算如何处置他?”
张启是夏家的家奴,犯下这样的错误。夏重潇就算把他杖毙也是一句话的事情。
夏重潇目露寒光,“这次的事情,好在是蓝妹发现的早。
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