点点头,对刘氏和陈氏说到:“咱们也进去吧。”
卖包子的张大哥瞠目结舌地望着蓝怡。不敢置信的对王林远说到:“她……她是你们大嫂?”
王林远点头,笑而不语。
进到围栏内,陈氏和刘氏都松了一口气,此时牛文田已经给大锅台点火。将炒砂倒进锅里慢慢加热,王林喜则取出事先配好的糖和盐等调料取出加进锅里,等国内温度渐高时才将洗好的毛栗放进去翻炒。
这围栏内大小两口锅台,地方也还算宽敞。蓝怡让刘氏点着小锅台,她准备熬糖。在小锅里放入白糖和清水小火慢熬,等到锅内有劈啪响声后。蓝怡用筷子蘸少许已经粘稠的糖液放入冷水中冷却后用牙咬一下,发现已不粘牙,便赶紧将糖葫芦放入糖中裹了糖衣后迅速取出,在抹了菜籽油的案板上用力一摔,这样就可以做出糖葫芦上的一大片的糖衣,陈氏站在旁边认真学着。
牛文田站起身,瞧着蓝怡摔出的一排糖葫芦,忍不住吞吞口水问到:“林喜,这是红果子吧?今儿个也卖这个?”
王林喜点点头,从案板上取下一串递给牛文田:“牛大哥,你尝尝吧。”
牛文田将手心在裤子上抹抹,伸手接过糖葫芦吃下一颗,他先是眼睛一眯后又一咧嘴,然后瞪大眼睛快速嚼几口咽下去,又咬下一个红果吃着,对瞧着他的蓝怡三人伸伸大拇指:“好吃,弟妹好手艺。”
蓝怡笑了笑,一个高大的汉子叼着糖葫芦做出这等生动的表情着实是让人看着十分有喜感,“牛大哥喜欢就多吃两串。”
“好啊!等这一锅出来再吃。”牛文田说完将半串糖葫芦叼在嘴边,伸手抓起木柴放进灶台架好,又用短木棍通火后才将糖葫芦取下来,蹲在灶台边美滋滋地眯着眼睛吃起来。
蓝怡抽抽嘴角,心里有些明白为啥牛嫂天天训老公了,这样子确实是有些找骂啊。
“三弟妹,烧小点火;二弟妹,这糖葫芦可以了,送出去吧。”
陈氏点头,端起案板转身走出围栏递给王林远。王林远接过案板,快速地将糖葫芦插在草把子上,引来不少人的目光。
待将草把子插满,王林远对着围拢过来看热闹的人群喊道:“糖葫芦啊,又酸又甜的糖葫芦啊,三文一串五文两串了啊!”
外边人又开始喊贵,王林远阵阵有词的解释着,不一会儿便将糖葫芦推销了出去。蓝怡几人在里边听着,刘氏脸上挂起骄傲满足的笑意。
王林喜偷瞧陈氏,对上她鼓励的目光,点点头握住手里的大铲,他也要努力才成。
待王二叔回来,王林远已经卖出去三四十串糖葫芦。王二叔在外边看摊子,王林远走进围栏对蓝怡说到:“大嫂,我转着去卖糖葫芦,二哥,摊子这里就交给你和爹了。”
蓝怡点头,刘氏赶紧站起身过
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