2)第266章 煎饺_我在农村烧大席
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  数,准确拿捏食材的比例克数。

  云溪这边已经把虾肉做好了,现在就剩下把馅料调好味道。

  云溪按照系统的菜谱比例,一步一步的完成操作。

  康罗根本不屑作弊,康罗坚信,自己做的煎饺一定比云溪的好。

  李金荣吃完后,清水漱漱口,接着就是第一道煎饺。

  其他人都不动,等着李金荣来尝第一口。

  煎饺的面皮,云溪选用的是面粉跟鸡蛋还有鸭蛋的混合,鸡蛋会让面皮发软,鸭蛋会让面皮不轻易散开。

  这一幕旁边的倪虹全程看到了,想笑又不敢笑,使劲的憋着嘴,一直忍不住的笑着。

  整个厨房中,除了云溪跟康罗做饭,还有坐在最前边的李金荣等人,谁也不说话,静静地看着这场比赛。

  并且云溪包的煎饺,李金荣一眼看过去。能立马看的出来,云溪的煎饺比康罗的要小一圈。

  李金荣先是震惊,赶快闭着嘴巴,随后就是在想刚才的事情。

  2号的煎饺,金黄的薄脆,一口咬下去,脆脆的声音,回响在耳边,脆脆的声音,是从口腔里传到耳边,虾肉的紧实,加上韭菜的鲜嫩,还有韭菜的特有香味,吃着很美味。

  这时,李金荣有上一次的失败经验,现在又吃煎饺的时候,明显是重视了很多。

  切韭菜的时候,云溪的手法轻柔,并没有很大切菜声音,每一刀都跟提前计算好一样,准准的切到韭菜预估的长度,并且在刀子落在案板上的时候,并没有发出很大的动静。

  眼前的俩盘煎饺,全部一样。

  刚才李金荣注意到,云溪把饺子馅料碾碎了,所以云溪做的煎饺里有鲜虾的汁水,而康罗做的,完全没有一点的汁水。

  先是咬了一半,随后把汤汁都吸得喝了,从咬开的横截面,李金荣观察虾肉里的食材。

  收到盛晓的同意后,服务生才又回到原本站着的地方。

  左边的煎饺跟右边的煎饺长的一模一样,香味一个比一个浓郁鲜美,感觉俩盘煎饺就像在比试味道的胜负,哪盘都不退让。

  打开盘子后,服务生虽然戴着口罩,但是也闻到了煎饺的香味,不自觉的吞着口水。

  说完后,又夹起一整颗的煎饺,直接放入嘴里。

  铃铛一响,就代表菜做好了。

  服务生打开盖子的一瞬间,立刻就闻到煎饺的油香味。

  坐在一旁的庞帅,看着康罗跟云溪,目前来看,庞帅认为康罗的胜算比较大。

  在经过不到一小时的等待,俩位厨师的菜一起放在可旋转的圆桌上。

  粉嫩的鲜虾,还有就是翠绿的韭菜,其他的什么也看不到。

  所有的人都着急的赶快帮李金荣清理衣服上的汁水。

  虽然庞帅比较讨厌康罗,但是不得不承认,康罗的面点确实是跟厉害的。

  盛晓惊讶的瞪着眼睛,简直不敢相信,这云溪竟然能跟康罗做到同步的时间,俩人一

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