天然的冰箱一样。
放在外面等他冻硬了,完全是可以保鲜。
猪血选则是带回了家,整整一大盆,用来做猪血粉丝,还有猪血辣汤,四个人吃杠杠够。
还要了两个猪脚,苏寒让苏雪和姜姜一起送到了苏大山家里。
这半年的时间,苏大山家里边儿有什么好吃的,或者什么蔬菜成熟了,时不时就送一点过来。
这种好心,苏寒也要回报他们。
刚好苏大山媳妇儿怀孕了,多吃猪脚补充胶原蛋白,对肚子里面的孩子好。
毕竟现在的孕妇,很多都营养不良,生下来的孩子身体自然也好不到哪去,这也导致了很多孩子长不大。
现在多补充一点营养,以后孩子也能长的好。
不仅这些,苏寒要了整整一只猪的大骨头,这些也就花了一个工分。
这些大骨头剃得可真干净,一点点肉都没有,一眼看过去,白花花的一片,苏寒莫名的有些佩服屠夫的刀工。
把骨头砍成一段一段,分了好几份送到了熟悉的人的家里面。
趁着家里面没人,苏寒三下五除二,利用异能直接把他们分成了一段一段。
放到了外面保鲜。
“还是异能好用!”
顺带把骨头放在锅里面熬汤,加了几个蘑菇和山药。
没过多久,浓郁的香味就散发出来。
这边正在准备酸菜,还有猪肉片成一片一片,今天准备做个酸菜炖猪肉,下面放点粉条,一个酸菜猪肉粉条就做好了。
除了这些,顺便还做了一个爆炒腰花,还有猪的大肠小肠洗干净,跟着酸菜一起炖。
不得不说,自己养的猪就是要比野猪味道要小很多。
野猪洗野猪大肠的时候整个院子都臭臭的,自己养的就没有这么大的味道。
洗干净之后,除了现在要吃的,全部都放在一起等他冰冻好。
小肠洗干净,放在盐水里面泡,准备第二天用来包香肠。
冬天的时候,可是做香肠的好时候。
苏寒特别喜欢吃客家香肠,特地去学了怎么做,那味道简直绝了。
香肠他不喜欢吃广式,带着一股甜味,她喜欢吃咸辣咸辣,吃的又香又韧。
大米饭里,放了一点腊肉丁,一起蒸,出来的大米饭咸香软糯,带着一股特殊的香味。
等到三个小崽子回来,桌面上已经摆好了饭菜。
苏雪看了一眼厨房什么话都没说。
她已经习惯了苏寒大手大脚的用调料,甚至觉得这样也没啥。
习惯真是一个可怕的东西,轻易地就取代了她之前的想法。
现在她只想着什么时候开饭,这味道太香了,就连国营饭店的饭菜都没有这么香。
苏雪私心里面觉得,苏寒做的饭是世界上最好吃的,其他人完全没有办法比。
骨头汤非常的清甜,带着蘑菇的香味,山药咬下去,软软糯糯,特别的好吃。
再加上酸菜炖猪肉,下面的粉条吸满了汤汁,夹到碗里面,滑溜溜的仿佛在引诱他尝一口。
一口咬下去,酸辣开胃,还带着肉香,这味道简直绝了。
还有里面的大肠,就连一向不喜欢吃的苏雪,也夹了好几次。
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