1)第64章 牡丹鱼片_苏白
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  “等着吧!”

  苏白拿起桌上的蔬菜同肉类,冲眼前马师傅笑了笑,径直向厨房走去。

  “等等,不知道我能不能跟着进去看看?”

  “可以!”

  苏白无所谓的摆了摆手。

  做的也都是些普通菜,至于失传菜谱到现在,因为声望值的原因,他并没有兑换。

  不过……

  通过今天一天的时间,所赚取的声望值,已经可以将厨师技能提升到中级。

  刀工、雕工这些技能同样也到了中级。

  按照现在获取的速度,估计一个礼拜的时间,差不多都可以到高级了。

  “青鱼?”

  看着桌上的两条鱼,苏白低吟了一声。

  开始在脑海中寻找这种鱼的做法。

  对于旁边这个马师傅的目的,其实他也很清楚。

  不过……

  对付这种人也很简单。

  露一手直接震住就行了。

  系统直接兑换的厨艺,几乎无可挑剔。

  虽然仅仅是中级,但是……也比一些饭店大厨要厉害的多。

  很快,苏白根据食材敲定了菜谱。

  “胖子……你来洗菜,我切菜!”

  站在砧板前,苏白拿上菜刀,冲旁边胖厨师嘱咐道。

  “好嘞!”

  几个土豆被摆了上来。

  “噔!”

  只见苏白单手一拍,土豆震起。

  接着手中菜刀不停在空中挥舞,一片片薄厚相同的土豆片落在砧板上。

  整齐的码放在一起。

  “嘶……”

  马师傅倒吸了口凉气。

  不敢置信的揉了揉双眼,看着眼前如梦幻般切菜的青年。

  先不说这个厨艺究竟如何。

  单单是这个刀工,没有几十年的功夫,恐怕是到不了这个程度的。

  有点东西!

  不过,刀工也仅仅是厨艺的一部分,虽然在空中切片有些难度,但是专攻刀法的一些厨师,还是可以做到的。

  因此,仅仅是惊愕片刻之后,马师傅便恢复了过来,再次盯着不停忙碌的苏白。

  土豆丝、猪肉条、茄子……

  很快,一盘盘准备好的食材安静的摆放在旁边。

  而就在这时。

  最后两条青鱼也被胖厨师刷洗干净,递给了苏白。

  “彭……彭!”

  熟练的敲击鱼头,刮掉鱼鳞。

  一旁的众人看着将鱼肉切成薄薄肉片的苏白,一时间有些茫然。

  川菜里,似乎没有哪道菜需要将鱼肉切的如此薄啊。

  随着苏白将葱姜片丢进鱼肉片盆内,递给旁边胖厨师。

  “入味15分钟,轻揉!”

  转身来到了铁锅旁。

  马师傅望着不停升腾起来的火焰,更是凑到了苏白旁边。

  完全挑不出来一点毛病。

  要知道,就算是在那么多家蜀味轩中,每一次他巡视,都会挑出毛病。

  这个青年……

  有点强啊!

  就是不知道这个味道怎么样!

  转头又盯着旁边的鱼肉片。

  马师傅眉头紧紧皱了起来。

  难道是那道菜?

  我去!

  这道菜在他们蜀味轩也不曾上啊,实在是制作太过于繁琐了。

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