梨儿。
李君阁挑最熟能直接吃的那些采了，剩下的准备每天来采一次，然后离开时再一锅端。
回来的路上见到昨天阿音和白大它们走过的痕迹还在，李君阁便顺着痕迹进到一片原生林里。
五通拳识之下，似乎察迹寻踪的本事也大涨了。
几棵老枳树下边，长着一些颜色鲜艳的蘑菇。
这东西李家沟很少见，菌杆比较粗壮，成粉红色，菌伞是半球型，中间有个小凹坑，呈艳红色。
红菇，绝对的好东西，不知道阿音为什么会放过它们。
周围还零星分布着一些，有大有小。这就是菇窝。
茶油红菇乌鸡汤，李家沟女人坐月子的神品，不过这东西实在是太难找，良子婶，杜姐，都没有这个口福。
李君阁将长大的红菇都摘下来，大致有七八朵，剩下的留着晚上再来一趟。
想了想，干脆拿出水壶，兑了些空间水进去，灌嘴里将周围地面都喷了一遍。
回到山脚，将毛梨儿放在阿音身边的果盘里，对阿音说道：“这东西你怎么不摘回来？”
阿音一看说道：“这个我不认识，红艳艳的，不敢乱摘。”
李君阁笑道：“这个可是好东西，叫红菇，菇本身不太好吃，但是吊出来的汤鲜美无比。”
说完还对阿音认真地说道：“除了养血补虚，还治腰酸腿痛，昨晚……”
然后被阿音一个毛梨儿打跑了，转了一圈又折回来，嚷嚷着毛梨儿可不能浪费了。
红菇这东西不能中午就吃，跟香菇一样，鲜吃就瞎了，得制成干品后再入菜。
比起鲜蘑菇，干蘑菇中的物质更易水解成鸟苷酸，而鸟苷酸就是蘑菇鲜味的主要来源，纯鸟苷酸，鲜度是味精的几十倍，这就是干品蘑菇吊汤味道更香浓原因。
将红菇撕开放炭火边烘上，李君阁开始做饭。
将那天麻头抓来的野鸡切块过油翻炒，然后下酱油八角香料，丢块冰糖，加水咕噜起来，再下昨晚炸过一遍的大脚菇，盖上盖子去蒸饭。
昨天的鱼窝子也不知道进鱼没进鱼，李君阁搬出老安德烈送他的渔具，往进水口湾子外缘的窝子处打下四根远投竿。
远投还带浮漂，不过这漂底部是一个小金属圈，可以在鱼线上自由滑动。
鱼线上有一颗小小的硅胶太空豆，可以直接过竿上的瓷圈，不影响收线，但是又可以把浮漂定在线上。
这方法叫带漂远投法。
打好竿子，李君阁将躺椅摆到海竿旁边，然后将阿音连人带笔记本抱过去放下，然后又并排摆了一张躺椅，将小桌子搬了过去，自己也躺到了躺椅上。
阿音就笑道：“这才三天，就感觉自己都懒得不行了。几天里我就洗了几个碗。”
李君阁笑道：“本来就是出来玩的，何况你还处理公务呢，你是在检查论坛？”
阿音说道：“没有，我在给爸妈发照片，还有我们的饭菜，让他们放心。”
李君阁摸出手机看微信，里边有个家庭群，果然老妈在里边絮叨，直到阿音将营地环境，麂子，野鸡野兔，各种河鲜照片发上去后，话才少了，风景图片只说了一句简单的好，剩下就是让两人爬山的时候要小心。
懒得发言，李君阁又开始浏览李家沟村民群，看大家的聊天记录。
用李君阁的话说，这叫时刻掌握思想动态。
最近李家沟的新鲜事情很多，什么拜风猪真拜风了啊，龙首桥捞出石板了啊，蛤蟆仙老团鱼不喜欢动了啊，哪位钓友上大鱼了啊之类。
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