2)第190章:硬碰硬_我真没有喷人啊
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  菜比不了的,如果亚当连这种道理都不明白,在四百多的套餐里端出试味套餐,那肯定是惨败。”

  韩嘉怡毕竟餐馆开了这么多年,这个价格档次的客人的心理她很清楚。

  吃得起一千二的套餐的客人的用餐心理和吃四百多套餐的客人的心理完全不同,亚当如果连这点都想不到,那要同时抢走兰瓦房和怡佳轩两家餐馆的蛋糕,根本是痴人说梦。

  所以对于韩嘉怡的套餐来说,这样的火鸡正餐就足够了。

  接下来白仁宗转向了脆皮肘子,肘子上切出了漂亮的网格,网格里可以看到德式泡菜。

  白仁宗切下一小块,一时之间没下口:吃了那样的火鸡,他有点担心这份肘子太油腻。

  毕竟是猪皮再油炸,怎么可能不腻呢?

  他一狠心,张口吃了下去。猪皮炸得很松脆,并不难嚼,咬下去的同时,油脂和肉汁在口中爆发开,和潜伏其中的德式泡菜混合在一起特别搭。

  而且,事实上并没有想象中那么油腻,因为火鸡肉吃起来比较缺乏油水,所以吃完火鸡之后再吃猪肘,肘子里的油脂倒是很好的缓解了这种干口。

  这时候白仁宗突然挑了挑眉头:“难道……”

  他立刻吃了一口火鸡肉,接上一口炸猪肘,然后闭上眼睛感叹起来:“啊……”

  接着,白仁宗摸了摸韩嘉怡的脑袋夸道:“你真是个小机灵鬼!用肉来配肉,居然也能这么好吃……”

  “还不止这么简单呢。”韩嘉怡得意的哼哼笑道,“你再吃别的。”

  白仁宗仔细一尝,这才发现这个套餐里的另外几道菜搭配得也很好。

  火鸡腿、土豆泥、脆皮猪肘,这个铁三角搭配得特别好,因为土豆泥的口感刚好介于火鸡腿和脆皮猪肘中间,所以不管这三者怎么两两搭配,都可以互相弥补。

  除了这三样之外,配菜还有德式香肠、德式泡菜汤、水果沙拉,甜品还有姜饼和圣诞蛋糕,绝对是非常丰盛的一餐了。

  荤素搭配、咸淡搭配都做得非常好,分量十足。

  “你觉得这个套餐内容怎么样?”韩嘉怡小心翼翼的问,“我打算以三人套餐为基准,每个套餐里做三份火鸡腿,其它的配菜做一整份。然后单独设置一个单人套餐,减少一些配菜的分量。”

  “相当不错,接下来只要在细节上再调整一下就好了。”白仁宗满意的点头。

  这时候,杨桦一个华丽的旋转来到了白仁宗面前:“挚友,接下来请尝尝我的吧。”

  杨桦的风格还是走试味套餐,整个套餐一共十二道,餐前酒、前菜两道、汤、面包、副菜、主菜、配菜两份、奶酪、甜品、热饮。

  餐前酒是鸡尾酒,白仁宗尝了一口,基底是雪莉酒,里面添加了欧芹汁、猕猴桃、薄荷叶,翠绿色的视觉看起来让人很有食欲,酒精的味道被水果和香料的味

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